На нашем Форуме мы каждую неделю проводим конкурс-междусобойчик. Каждый из участников Форума может предложить понравившийся ему рецепт из числа размещенных на сайте, мы все вместе обсуждаем и выбираем наиболее нас заинтересовавшие, а потом, в течении нескольких дней, готовим их. И делимся друг с другом своими результатами и впечатлениями. Присоединяйтесь к нам, будет интересно! 
Конкурс-междусобойчик "Все Кухни в гости к нам!" - это наш новый МС, посвященный кулинарному искусству разных стран и народов. Цель его проведения - изучение кулинарных традиций разных народов, ознакомление с новыми продуктами, специями. Ни для кого не секрет, что похожие рецепты приготовления блюд встречаются в разных странах. Вот мы и попробуем вместе разобраться в этих сплетениях кулинарного искусства различных стран и народов.| Запеченная свиная рулька |
 |
 |
 |
| Вторые блюда - Вторые блюда из мяса |
| Автор: Веснянка |
| 29.12.2009 15:26 |
|
Обсудить рецепт можно здесь Что нужно: свиная рулька 1-1,5 кг, Что делать: Лавровые листья, соль, перец, чеснок измельчить в ступке, добавить оливковое масло. Заправкой обмазать мясо со всех сторон. Уложить рульку в рукав для запекания и оставить в холодильнике пропитаться этим маринадом на ночь. Выпекать свинину 1,5 часа при температуре 180°С. Мясо выходит очень нежным и ароматным. Источник: Этот рецепт по мотивам свиной рульки с картошкой от Юлии Высоцкой, только запекаю я ее в рукаве и без картошки. |
