|
Вторые блюда -
Вторые блюда из птицы
|
|
Автор: Agnis
|
|
30.05.2009 06:41 |
|
Обсудить рецепт можно здесь Что нужно:
Куриные бёдрышки - 6 шт
Бульон или вода - 100 мл
2 крупных луковицы
Мука - 1 ст.ложка
Сметана - 100 гр
Масло сливочное - 50-70 гр
Соль, красный перец, зелень
Что делать:
Курицу посолить, положить в кастрюлю или казан и тушить в сливочном масле минут 30-40. Лук крупно нарезать и обжарить до золотистого цвета, добавить в него муку, перемешать, влить воду или бульон. Еще раз хорошо перемешать и протереть соус через сито. Добавить в соус сметану, зелень и красный перец. Залить соусом курицу и тушить еще 20-25 минут. Источник: книга "Кулинарное танго с Ларисой Рубальской"
|
На нашем Форуме мы каждую неделю проводим конкурс-междусобойчик. Каждый из участников Форума может предложить понравившийся ему рецепт из числа размещенных на сайте, мы все вместе обсуждаем и выбираем наиболее нас заинтересовавшие, а потом, в течении нескольких дней, готовим их. И делимся друг с другом своими результатами и впечатлениями. Присоединяйтесь к нам, будет интересно! 
Конкурс-междусобойчик "Все Кухни в гости к нам!" - это наш новый МС, посвященный кулинарному искусству разных стран и народов. Цель его проведения - изучение кулинарных традиций разных народов, ознакомление с новыми продуктами, специями. Ни для кого не секрет, что похожие рецепты приготовления блюд встречаются в разных странах. Вот мы и попробуем вместе разобраться в этих сплетениях кулинарного искусства различных стран и народов.
Добро пожаловать на сайт Пчёлок!
