JA slide show
Home Добро пожаловать на сайт Пчёлок!

Конкурс-междусобойчик

 На нашем Форуме мы каждую неделю проводим конкурс-междусобойчик. Каждый из участников Форума может предложить понравившийся ему рецепт из числа размещенных на сайте, мы все вместе обсуждаем и выбираем наиболее нас заинтересовавшие, а потом, в течении нескольких дней, готовим их. И делимся друг с другом своими результатами и впечатлениями. Присоединяйтесь к нам, будет интересно! 

Подробнее...

Все кухни в гости к нам!

 Конкурс-междусобойчик "Все Кухни в гости к нам!" - это наш новый МС, посвященный кулинарному искусству разных стран и народов. Цель его проведения - изучение кулинарных традиций разных народов, ознакомление с новыми продуктами, специями. Ни для кого не секрет, что похожие рецепты приготовления блюд встречаются в разных странах. Вот мы и попробуем вместе разобраться в этих сплетениях кулинарного искусства различных стран и народов.

Подробнее...

Яйцо "пашот" PDF Печать E-mail
Вторые блюда - Блюда из яиц
Автор: Хозяйственный мышонок   
12.06.2010 22:51

 

Обсудить рецепт можно здесь

Что нужно:

куриное яйцо
соль
сливочное масло

Что делать:

Пищевую плёнку сложить вдвое, смазать маслом (я использовала растительное), посолить. Уложить плёнку в неглубокую чашку и очень аккуратно вылить в неё яйцо, следя за тем, чтобы желток не растёкся. Плёнку крепко свяжите в узелок, не оставляя внутри него свободного пространства.
Большую кастрюлю заполнить на 1/4 водой, довести до кипения. Мешочки с яйцом одеть на спицу и расположить её на стенках кастрюли так, чтобы эти мешочки оказались над кипящей водой.
Варить яйцо на сильном пару при закрытой крышке 5-7 мин. После окончания варки опустить на 2–3 секунды в ледяную воду и аккуратно снять пленку.
Если яйцо сварено правильно, то желток останется жидковатым.

Источник: Cook-Talk Forums. Автор CBETA. Она в свою очередь взяла идею из журнала "Гастроном" №7(54) 2006 г.

Комментарии:

Так интерестно было готовить! Варила я 8 минут.
 

 

Облако тэгов



Комментарии

Избранное

Уроки по Фотошопу 
Авторские смайлы стиля КОЛОБОК

Случайный рецепт

Торт "Любимый"

News image

...

Торты, тарты, чиз-кейки | Омичка

Смотреть рецепт

Авторизация





На сайте

На сайте 5 гостей онлайн
Top

Добавить страницу в закладки



Поиск