На нашем Форуме мы каждую неделю проводим конкурс-междусобойчик. Каждый из участников Форума может предложить понравившийся ему рецепт из числа размещенных на сайте, мы все вместе обсуждаем и выбираем наиболее нас заинтересовавшие, а потом, в течении нескольких дней, готовим их. И делимся друг с другом своими результатами и впечатлениями. Присоединяйтесь к нам, будет интересно! 
Конкурс-междусобойчик "Все Кухни в гости к нам!" - это наш новый МС, посвященный кулинарному искусству разных стран и народов. Цель его проведения - изучение кулинарных традиций разных народов, ознакомление с новыми продуктами, специями. Ни для кого не секрет, что похожие рецепты приготовления блюд встречаются в разных странах. Вот мы и попробуем вместе разобраться в этих сплетениях кулинарного искусства различных стран и народов.| Пряный веночек с орехами |
 |
 |
 |
| Выпечка и десерты - Сладкие пироги и пирожки |
| Автор: Мариночка |
| 01.03.2011 23:07 |
|
Обсудить рецепт можно здесь Что нужно: 2ч.л.сухих дрожжей 1ст.л.меда 1ст.теплого молока 2ст.л.муки 90гр сливочного масла комнатной температуры 2 желтка 0,5ст.сахара(можно больше) мука ваниль 0,5ч.л.корицы 0,5ч.л.порошка кардамона щепотка соли цедра лимона 1ст.тертых орехов 1яйцо 1ст.л.воды Что делать: Дрожжи,мед и молоко смешать,сверху присыпать мукой,накрыть полотенцем и отставить на 10-15 минут. Масло взбить венчиком с желтками,сахаром,солью,пряностями,вылить к этой смеси дрожжевую массу,перемешать. Добавляя муку,замесить мягкое,эластичное тесто.Сформировать в шар,положить в смазанную миску,закрыть пленкой и поставить в теплое место на 30-60минут. Обмять,расскатать в прямоугольник,выложить на него тертые орехи.Свернуть рулетом.Разрезать рулет вдоль и сплести как венок.Положить на противень,смазать яйцом,взбитым с водой,дать подойти 30-45 минут и выпекать при 180гр около 35-45минут. Остудить на решетке Приятного аппетита!
|
