На нашем Форуме мы каждую неделю проводим конкурс-междусобойчик. Каждый из участников Форума может предложить понравившийся ему рецепт из числа размещенных на сайте, мы все вместе обсуждаем и выбираем наиболее нас заинтересовавшие, а потом, в течении нескольких дней, готовим их. И делимся друг с другом своими результатами и впечатлениями. Присоединяйтесь к нам, будет интересно! 
Конкурс-междусобойчик "Все Кухни в гости к нам!" - это наш новый МС, посвященный кулинарному искусству разных стран и народов. Цель его проведения - изучение кулинарных традиций разных народов, ознакомление с новыми продуктами, специями. Ни для кого не секрет, что похожие рецепты приготовления блюд встречаются в разных странах. Вот мы и попробуем вместе разобраться в этих сплетениях кулинарного искусства различных стран и народов.| Лимонный пирог |
 |
 |
 |
| Выпечка и десерты - Сладкие пироги и пирожки |
| Автор: Agnis |
| 29.03.2011 23:11 |
|
Обсудить рецепт можно здесь
Что нужно: 3 стакана просеянной муки 200 грамм размягченного маргарина 2 стакана сахара 2 яйца соль и сода на кончике ножа 1 лимон Что делать: Маргарин должен постоять при комнатной температуре минут 20-30. Тем временем натираем на средней терке лимон, отставляем в сторону. Маргарин растираем с 1 стаканом сахара добела. У одного яйца отделяем желток, оставляем для смазывания. Добавляем в маргарин яйца и соль. Вымешиваем до однородной массы (вымешивать в одну сторону). Добавляем муку и соду, вымешиваем тесто. Тесто делим на две части, большую и меньшую. Тесто получается мягким, поэтому его не надо раскатывать. Большую часть руками распределяем по форме, делаем бортик. В лимон добавляем стакан сахара, перемешиваем и выкладываем на тесто. Вторую часть теста (меньшую) на столе руками вытягиваем в круг и осторожно переносим в форму, защипываем края. Если где-то прорвется - не страшно. Смазываем желтком, выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 20-25 минут. Источник: кукинг
|
