На нашем Форуме мы каждую неделю проводим конкурс-междусобойчик. Каждый из участников Форума может предложить понравившийся ему рецепт из числа размещенных на сайте, мы все вместе обсуждаем и выбираем наиболее нас заинтересовавшие, а потом, в течении нескольких дней, готовим их. И делимся друг с другом своими результатами и впечатлениями. Присоединяйтесь к нам, будет интересно! 
Конкурс-междусобойчик "Все Кухни в гости к нам!" - это наш новый МС, посвященный кулинарному искусству разных стран и народов. Цель его проведения - изучение кулинарных традиций разных народов, ознакомление с новыми продуктами, специями. Ни для кого не секрет, что похожие рецепты приготовления блюд встречаются в разных странах. Вот мы и попробуем вместе разобраться в этих сплетениях кулинарного искусства различных стран и народов.| Шашлык от Мышонка |
 |
 |
 |
| Рецепты для пикника - Шашлык, барбекю, гриль |
| Автор: Хозяйственный мышонок |
| 11.11.2010 21:23 |
|
Обсудить рецепт можно здесь Что нужно: свинина - 1,5-2 кг, Что делать: Мясо порезать кусочками, посолить и поперчить. 1 луковицу порезать кольцами, а вторую - потереть на терке или размолоть в блендере. Смешать все специи с размолотой луковицей и положить в эту смесь мясо и кольца лука. Перемешать и оставить на 1 час. Потом влить пиво, перемешать и мариновать еще примерно 3-4 часа. Отдать кастрюльку мужчинам - пусть жарят!!!
Комментарии: Шашлык получается "пальчики оближешь" (да он ведь другим и быть не может |
). Мариную я всегда с утра. И пока все соберутся, он как раз хорошо промариновывается. 
